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デトックスレシピ<ホームベーカリーの全粒粉パン>

便秘を解消してデトックス効果を高める食物繊維の豊富なパンのレシピです。

ホームベーカリーを使用すると簡単に作れます。

材料

水  225ml
マイルドモラセス  30ml
バター       25ml
全粒粉       575ml
ホームベーカリー用ドライイースト 7ml
海塩        5ml

作り方は材料を上から順番にブレッドケースに入れて1斤半のコースをスイッチオンするだけ。
ホームベーカリーのせいか目の詰まった重たいパンができます。ちょっとドイツパンみたいな感じで、ピーナツバターとブルーベリージャム、アプリコットジャムなどをサンドしたり、粒マスタードを塗ってレタス、トマト、モッツァレラチーズを挟みます。   

マスタードに含まれているスパイスやビネガー、カレー粉と同じターメリックは和名をウコンといい、抗酸化作用があり肝臓に作用しデトックス健康効果があります。全粒粉パンの食物繊維と野菜とマスタードで体内浄化しましょう。


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