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デトックス効果のある豆腐

大豆製品はガンの予防や生活習慣病の原因ともいえる肥満対策にも良いと言われる健康食ですね。大豆から作られたきなこ、納豆、豆腐、おから、など、日本では昔から食べられてぃtら伝統食でもあります。大豆製品には健康によい働きがあり、良質なタンパク質源でもありますね。また低脂肪で栄養があるためダイエット向きの食品でもあります。

大豆製品は低脂肪とはいえカロリーはゼロではありません。安心して食べ過ぎてしまわないように気をつけないと却ってカロリー過多になりがちなので注意したいですね。

豆腐や豆乳などには、カルシウム、イソフラボン、オリゴ糖といった成分も含まれています。オリゴ糖は腸内細菌の善玉菌のえさになって、腸内環境を浄化してくれます。


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